I presupposti necessari per essere conformi al disciplinare del Consorzio sono molto rigidi e complessi, ma per una prima lettura si possono sintetizzare così:

	L’azienda deve lavorare nel comune di Carrara
	Essere presente in tale comune da almeno sei anni
	Essere iscritta all’albo artigiani alla Camera di Commercio di Carrara
	Ricevere un alta valutazione da parte del consiglio D’amministrazione che ne riconosca i valori tradizionali di produzione e un alto livello qualitativo nella gestione della commessa.